黄金滚滚财源到(图)
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黄金滚滚财源到(图)
WWW.GODEAT.COM [2008-11-21] 作者: 来源:食神网 浏览:
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图:黄金滚滚财源到 

主  料:挪威三文鱼、清水马蹄各200克,松子30克,咸蛋黄碎100克

辅  料:白糖2克,盐、料酒各5克,生粉100克,花生油800克

 

制作过程:
    1、将三文鱼切2厘米见方的块,加入盐、糖、料酒,腌5分钟粘生粉。马蹄切2厘米见方的块,沾上生粉;

  2、锅上火加油,三成热时下松子浸炸,至微黄捞出。四成热时下鱼块和马蹄块炸制,炸成金黄色出锅;

  3、锅中放咸蛋黄炒香,倒入炸好的鱼块和马蹄块炒匀装盘,撒上松子即可;

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