草莓布丁
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草莓布丁
WWW.GODEAT.COM [2009-04-17] 作者: 来源:食神网 浏览:
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不见其果,先闻其香,草莓让春季的味道变得香甜。有朋友是草莓达人,沐浴液、洗发水和毛巾,不是草莓味就是草莓图案,与草莓有关的饮品都会爱不释手,经过我们身边就会飘来香甜的草莓气息。所以,在这个春天,我尝试着做了道草莓布丁,做好之后,先在冰箱静静放置两小时,再装到可爱的小玻璃杯里与朋友分享,一勺勺挖着布丁,雀跃谈笑间,觉得我们都还很年轻。

1、草莓500克、牛奶250毫升(纸盒一包)、糖40克、鱼胶粉10克(可用琼脂糖代替)、小半的草莓切成丁,剩下的草莓打成泥;
2、牛奶加糖一起小火加热(糖的量可根据草莓和牛奶的甜度!个人口味增减);
3、将鱼胶粉撒到草莓酱上搅拌均匀;
4、将牛奶慢慢注入草莓酱中搅拌均匀,并将草莓酱用小火加热,慢慢搅拌均匀;
5、倒入模具,将果粒放入,冷却后冷藏2小时即可食用。(如果喜欢细腻点可用滤网过滤一下"个人比较喜欢吃草莓上的小点点"就没做这一步了)

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