卤豆干
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卤豆干
WWW.GODEAT.COM [2010-04-23] 作者: 来源:食神网 浏览:
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原料:
豆干300克

辅料:
卤汤1锅

做法:
豆干洗净,放入卤锅小火卤约10分钟,熄火后让它浸泡至卤汤稍凉再捞出即可。

Tips:
1、卤过豆干的卤汤容易变酸,所以要另外准备卤汤,不要和卤肉的卤汤合用。
2、卤豆干越泡越入味,不能用大火煮。
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